Affichage obligatoire en restauration : guide et réglementation
L’article en bref La réglementation de l’affichage obligatoire en restauration vise la transparence et la protection des consommateurs. Les prix et menus doivent être affichés à l’extérieur dès 11h30 et 18h00, avec les tarifs des boissons courantes en caractères d’au moins 1,5 cm de hauteur L’origine des viandes et les 14 allergènes majeurs doivent être … Lire la suite